2024年新春佳节将至，为深入报道我州各地各部门在习新时代中国特色社会主义思想指引下苦干实干，全面贯彻党的二十大和区州党委全会精神、全力推动中国式现代化新疆实践典范地州建设的措施和成效，生动展示基层群众的幸福生活，昌吉州融媒体中心组织一批骨干采编力量分组赴基层一线采访。今日起《昌吉日报》开设“新春走基层”专栏，敬请关注。

  1月23日，位于昌吉国家高新技术产业开发区的新疆天山面粉小麦食品加工产业园区内，重型运输车、叉车往来穿梭，运往西安仓储库的面粉订单陆续在这里发运。

  在天山面粉智能生产中控室能源管理平台上，一组组数据实时变动，清晰显示着各生产线机器的电流、温度等数值。“临近春节，生产车间的工人们都在加班加点赶订单，不仅要圆满完成全市的面粉保供任务，还要兼顾疆外订单生产加工任务。”新疆天山面粉（集团）有限责任公司（以下简称天山面粉）技术总工、生产车间负责人朱佰鑫说。

  据了解，天山面粉日处理1300吨小麦生产线条自动化生产线，可对小麦制粉的全过程实时智能控制，生产线现场分线、分段一键启停，各项数据可实现动态采集、智能分析、动态预警。

  “为提升生产加工效率，实现生产的全部过程全流程监测，企业引进一流全套配麦、配粉技术设备，对生产的基本工艺、面粉配比进行全方位优化，新生产线项目的加工能力是老厂的4倍，日处理1300吨小麦，可加工1000吨小麦粉。”朱佰鑫告诉记者。

  在天山面粉配粉打包车间，记者看到，高速打包机、包装整形机、金属异物检测机、压缝机等全自动化设备高效运转，保证各包装环节有条不紊地进行。面粉装袋环节仅需2名工人，面粉码垛也全由机器人代劳。

  配粉打包车间的卷帘门后，数台运输叉车来回码放面粉。1公斤、2公斤、5公斤、10公斤、25公斤净含量的小麦粉码满整个仓储区，将被分批配送至区内各大商超和西安仓储库。

  作为本土粮食加工公司，天山面粉按照“绿色、营养、健康、安全、优质”的生产理念，全产业链把控面粉品质，做精做深本土市场，打造新疆好面粉品牌。

  天山面粉营销共享中心总监王江介绍，提升公司制作智能化水平是企业效益增长的一环，但产品质量和口碑才是企业立于不败之地的内核。天山面粉实行订单制农业，在新疆小麦养殖黄金区遴选种植基地，目前已在全疆建成3万亩规模以上小麦种植基地。在生产加工环节，天山面粉严格细致控制物料研磨的粒度、均匀度，对研磨出的面粉进行灰度测定和色选，把控面粉中的麸星、黑星和糊粉层，再配比不同层级面粉，得到高精度、高出粉率的小麦粉。

  近年来，天山面粉在乌鲁木齐、奇台、库尔勒、喀什、额敏等地设立分公司，全集团年加工能力达到100万吨，生产能力稳居全疆粮食加工公司榜首。王江说：“我们积极开拓疆外市场，面粉产品由陕西西安发往辽宁、山东、北京、河南、上海等地，日销量在1000吨以上。”

  不仅要占领行业，还要细分市场。从小麦变为精细小麦粉，从普通小麦粉到专用小麦粉，天山面粉构建了“绿色种植+绿色仓储+绿色加工”的全过程小麦粉绿色产业链。“公司针对面点食品的口感，充分开展市场调研，在原来一级面粉、二级面粉、精制粉的基础上，研发设计专用粉系列，包括面包、牛肉面、馒头专用粉等产品，获得了消费者积极的反馈。”王江说。

  “我们要围绕自治区‘八大产业集群’建设，做好新疆粮深加工转化，进一步延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链。”刚跨入2024年，天山面粉的生产订单大量涌来，王江对公司未来发展充满了信心，他说，天山面粉将慢慢地增加产品的质量管控能力，加大产品研制力度，立足新疆、放眼全国，实现对新疆特色优质小麦资源的高效转化，向社会提供优质、健康、安全的新疆绿色粮食产品。