面粉机一般由磨粉和筛理两部分所组成，即磨头和圆罗。该产品为对辊式磨粉机，大多数都用在小麦、玉米、高粱、大米等质料制粉，本机即可以单机运用，也可为中小型面粉机加工厂配套面粉机组成套设备运用。

  磨粉部分系用带有斜度的牙齿的两磨辊把粮食卷进逐步缩小的磨口发生揉捏，又因两个磨辊的转速快慢不一样，而发生磨削力使粮食破碎成粉，破碎成粉的粮食流入筛理部分-圆罗。

  被旋转地电扇拌和抛出使筛绢流入出头口，渣送**后边出渣口。再来加工，这样顺次循环，可达到恣意所需出粉率。

  传统面粉机（皮芯混磨面粉机）包含石磨面粉机和传统的钢磨面粉机，这种面粉机在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物并没有分隔而是直接再进行研磨这样就造成了面粉比较黑。

  现代面粉机（皮芯别离面粉机）是在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物通过圆筛的过滤别离将皮与芯分隔，然后再将皮和芯分隔进行研磨。这样磨出得面粉比较白。

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