产融合作试点城市先进的技术产品转化投融资路演周在郑州启动，为优质科创项目和投融资机构提供对接

  从郑州市、洛阳市、新乡市、许昌市等地区筛选出来的38家优质企业，在一周时间内，将面对18家金融机构、20家私募投资机构、60家股权投资机构、10家产融合作支撑单位做路演，为先进的技术产品转化投融资探索新路径。

  河南商报也将陆续选择河南优质科学技术创新企业、项目，推出“路演河南好项目”系列报道，助力河南科创发展。

  景区、高速服务区、机场等场所，高频次、大密度、全时段、高质量的用餐需求慢慢地凸显。

  河南就有一家公司，研发出来的智能设备，破解了行业痛点。无需人工操作，3分钟就能出炉热腾腾的牛肉面

  一个夜晚你风尘仆仆地来到一个高速服务区，饥肠辘辘的你想吃顿热气腾腾的晚饭。但是服务区的餐饮区此时已经下班，你只好吃个泡面凑合一顿

  这是在高速跑夜路的朋友时常会遇到的一个场景，此时你很有可能会想如果有一个24小时的“鲜食”售卖机就好了。

  本次投融资路演周上，河南许昌的万杰智能科技股份有限公司（以下简称“万杰智能”）带来的“智慧面馆”项目，实现了你的这个“梦想”。

  “我们带来的智能熟面机3分钟可以将面粉制作成香喷喷的红烧牛肉面、金汤牛肉面、酸菜牛肉面等多个品种的现做面食。”万杰智能的信息总监汪旭伟在路演中介绍，而制作过程中不需要人工干预。

  河南商报记者通过调查了解到，该机器在8秒钟就能够实现和面、压面、切面、出面的过程，而后的时间用于煮面等步骤。

  消费者只需选择品类、扫码支付就可以完成购买。机器启动后，第一碗面平均用时约3分钟，如果连续出面，每碗面的间隔仅需48秒。能够完全满足高效率出餐的需求，此外还具备无需厨师，节省人力成本，夜间、假日均可以24小时持续营业等优势。

  除了智能熟面机，他们还研发的有智能现磨豆浆机，一分钟就能制作出现磨豆浆。而这些机器的制作的步骤都能够最终靠机器上的视窗清晰看到，全程“无添加”。

  “目前我们在全国已运营了147家直营智慧面馆，主要投放的场景有交通、餐饮、旅游、团餐、食堂。”汪旭伟介绍，例如许昌高铁站、许昌服务区、苏州黄墅景区、上海海昌公园等地都有落地。其中，许昌高铁站、许昌服务区门店目前平均日销售额在2400元左右。

  据介绍，这家成立于1996年的公司从一个食品机械小作坊起步，一直专注于食品机械的研发、制造、销售和服务。如今慢慢的变成了中国智能主食装备行业的领军企业。智能鲜面条机、智能熟面机、智能包子成型机和智能主食生产线等都是他们最新的研发成果。

  “智能熟面机经过长达十年的持续研发、7次迭代升级、多年的市场验证与店面成功运营,完全具备了全面投放市场的条件。”汪旭伟向河南商报记者介绍。

  如今，万杰智能在全国已拥有700多家经销商网点。而后，将通过团餐（企业和事业单位、医院、学校食堂）、特许经营（景区、高速服务区、机场、高铁站)、社餐（商业餐饮、社区食堂）等多种模式和渠道拓展智慧面馆的数量。

  “我们计划2023年在全国拓展到约3000家智慧面馆。”汪旭伟告诉河南商报记者。

  与此同时，带来的不仅是智能食品设备的订单，智慧餐厅每天消耗大量面粉、蔬菜、肉类等食材，还将带动庞大的食品供应链服务需求。

  据万杰智能推算，3000家智慧餐厅单日将消耗面粉75吨、豆类15吨、肉类19吨、环保餐具54万套。

  “为满足这些需求，需要多家食品加工厂和食品配套企业同时供应，后期能形成规模庞大的食品业加工集群，并为食品加工公司带来12亿元以上的年采购额，创造利税约2.15亿元。”汪旭伟表示。

  对于未来，万杰智能有更远大的规划，他们致力于成为“从田间到餐桌的主食生态物联网平台服务商”。

  汪旭伟表示，接下来万杰智能将把物联网引入餐饮系统,将平台运营过程中产生的各种数据来进行统计分析,贯穿上游供应链、中游制造与运营、下游消费三种场景平台。

  在路演现场，汪旭伟说，2021年万杰智能已经制定好了完善的管理机制与年度计划。通过财务模型的测算，2021年度计划通过股权融资解决4000万元的资金缺口。资金将大多数都用在品牌推广、补充流动资金、研发技术、软硬件升级等方面。

  河南商报记者通过调查了解到，万杰智能已经于2016年6月进入新三板创新层，依照上市工作的要求规范了公司治理。

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  厉害！河南这家企业研发的智能设备，无需人工操作，3分钟就能出炉热腾腾的牛肉面

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