近年来，食物安全问题让人们在吃上愈加当心，曾经买粮多是在超市或传统粮油店，现在，乡村磨粮的小磨坊在不知不觉中悄悄地火了起来。

  1月28日，沧州市沧县杜林乡一家粗陋的小电磨磨坊，小编看到，运营磨坊的男人忙得不可开交。男人称，接近新年，来此加工粮食的顾客比往常多了起来，机器连轴转，每天磨粮食近两吨。

  这家小磨坊不卖粮，主营便是加工，都是顾客自己带质料，加工一斤赚取两毛加工费。可别小瞧这两毛，一天下来可不少挣，往常一天都要磨1吨上下，纯赚加工费便是3、4百。

  尽管这个小磨坊地理位置偏远，环境粗陋，但顾客却不少，不单单是邻近乡民，许多城里人也不远十数里来光临。男人说，城里人不种田，都是自己买或许乡村亲属给的麦子、玉米、豆子之类，拿到这儿磨成粉，现磨的粮食没有添加剂，吃着定心。

  人们挑选小磨坊的另一原因是可以彻底满意特性需求，粗粮细粮任选，各种谷物随意掺。接近新年，磨面粉的比平常多，但仍然有许多人来磨玉米面，玉米面中有人掺黑豆，有人掺核桃、芝麻等等。饼子、窝头变甘旨，早已不是旧社会的口味了。

  一位大叔说，快春节了多磨点粗粮，除了自家人吃，还要分红若干份儿，走亲访友时送给他们。都说送礼送健康！现现在，春节不再是大鱼大肉当道，现磨的粗粮越来越受欢迎。