北京市食品安全办公室1日公布了近期对北京市场蘑菇产品荧光增白物质的专项监测结果，3个样品表面检出荧光增白物质，抽检合格率为97．73％。据专家分析，蘑菇表面荧光增白物质来自包装污染。

  市场信息更灵敏，占有终端售点更多的货架和资金，才能够有效的遏制竞争；掌握终端，可以争取更好更多的生存空间和资源，增加竞争优势在批发商之间的市场角逐中独占鳌头。所以，一般白酒企业都会在新品上市之前大规模造...

  年关临近，众多零售商家都竞相开始了新一轮的节日产品促销，今日，长寿花玉米油各系列产品在北京各大超市连锁店的零售价格都有了不同程度的优惠。

  中国酿酒工业协会秘书长王琦在接受记者正常采访时说，中国酿酒行业是一个传统行业，白酒、黄酒等传统酒种长期稳定发展。近几年，葡萄酒、果露酒等新兴酒种逐渐满足现代人的消费需求，发展势头良好。

  围绕着是否该禁用面粉增白剂，一场夹杂着学术观点与利益纠纷的争执已经持续了十年。主禁方认为，该添加剂对身体有害，并以欧盟早已禁用为据。坚持使用方认为，该添加剂被国际组织认可是无害的，且以美国可不限量使用...

  近几日餐饮板块中高档白酒跌幅较大，我们大家都认为这主要是部分资金认为茅台等公司提价预期已经兑现，加上前两年高档白酒板块操作思路就是在春节前建仓持股待涨，春节后卖出5、6月在旺季来临之前再将股票捡回来。但...

  五粮液涨价的理由应该能收到年度“雷人”语录，“为满足那群消费的人的身份需求”，真是语不惊人死不休。这些“高见”深深地刺伤了消费者的神经。也许是迫于舆论的压力，上周，五粮液上市公司董事长唐桥公开表示，虽然到...

  新规增加了许多常规审查项目，尤其是要求婴幼儿配方乳粉生产企业配备相应检测设备，对蛋白质、食品添加剂、三聚氰胺等64项指标进行自检。对于三聚氰胺，新规要求企业对购入的生乳和原料乳粉及出厂成品进行每批检测...

  对于一年的过渡期，卫生部在公告附件中说，“主要考虑面粉生产、销售以及进口周期等情况”。不仅是面粉生产厂商，面粉增白剂生产企业也面临一次大的洗牌，是存是留，企业的生产设备、库存产品怎么办？过渡期后这些企...

  究其原因，认为是企业在品牌塑造过程中，“外功”富而有余、“内功”贫而不足所致；更进一步，企业没有搞清楚“内功”与“外功”的辩证关系，没有认识到的“内功”是形象的“外功”的基础条件，极端的甚至患上了“狂...

  面粉增白剂是一种以过氧化苯甲酰为有效成分的食品添加剂，对人体健康究竟有没有危害，有关专家各执一词。各执一词的事情，在向公众推广的时候，态度理应慎之，但是，在这里，我们根本就没有看到有关部门为了这一点无法...