说起坐落北京城南中轴线起点、永定门城楼西南角的大磨坊面粉厂，很多人恐怕都没听说过。可是假如提起从前在这儿出产的“天坛牌”方便面，老北京必定知道。那是北京最早的方便面品牌之一，也是不少北京孩子回忆中的人世甘旨。

  时移世易，“天坛牌”方便面已停产多年，这家老厂的旧址上，大磨坊文创园现已招引了不少企业入驻。今日，发改君就和我们聊一聊大磨坊面粉厂变身的那些事儿。

  据《北京志》商业卷记载，大磨坊面粉厂的前身，最早可以追溯到1918年树立的天民机制面粉厂，然后历经“仅有”面粉厂、永定门粮食加工厂、北京市面粉二厂，到1992年与外资协作树立大磨坊面粉公司。

  1983年，其时的北京面粉二厂引入全国首条油炸方便面出产线，出产出的“天坛牌”方便面至今仍是老北京人抹不去的回忆。

  1992年，中外合资的北京大磨坊面粉有限公司树立，出产的专用粉、高筋粉等产品，丰厚和提升了首都市民的粮食供应。

  但是，跟着社会开展，原业态存在的交通拥堵、劳作密布、粉尘危险和噪音扰民等问题逐渐闪现。近年来，依据北京市工业疏解要求，东城区腾退多家一般性制造业企业，并推进腾退空间改变开展方法与经济转型——大磨坊面粉厂就是其间之一。

  2019年5月，通过3年改造晋级，大磨坊文创园正式开园。旧日的大磨坊面粉厂，以现代功用的全新文明构思工业园区形象，成为北京市南中轴线上的文明新星。

  园区占地约1.1万平方米，总修建面积约1.2万平方米，分为文明展现交流区、构思工作区、商业配套区三大功用区，由13栋外部方式和内部空间各不相同而又彼此联络的修建构成。

  作为使用老旧厂房改造现代化文明工业园区的标志事例，园区改造连续了原有法度工业修建遗存的特征，保存了原有的法度红砖修建，而园区中摆放的制粉设备，更是北京粮食工业前史的见证。

  园区中心的面粉制品仓库，通过一番规划，现在已变成宽阔亮堂的多功用厅，未来入驻企业可在此举行文创新品展现、发布等。园区还将配建室内羽毛球馆并设置面包房、咖啡厅等餐饮区，满意园区企业的多样化日子需求。

  改造仅仅大磨坊转型晋级的其间一步。腾笼之后还需换鸟，多年来，东城区和园区继续交流，改造后的园区开展途径逐渐清晰——

  大磨坊文创园坐落永外区域，这一区域被东城区定位为“现代商务区”。因而，入驻企业要契合区域工业鼓舞方向和配套需求，树立准入机制，要开展质量好，发明新式事物的能力强，具有高成长性。

  现在，园区已引入客户18家，这中心还包含我国查找、世界篮联我国区总部、创动空间、主选商城等闻名安排和企业。

  值得一提的是，2019年10月，首都粮食博物馆也在园区开馆。依照“追根究底，粮食寻根”、“千古运河，帝都漕运”等华章，博物馆全面展现了北京粮食文明回忆。游客不光可以看到扇车、谷砻、石磨、踏碓等古代粮食加工东西，也可以徜徉在北京的明清冷巷，感触老北京粮店、酒馆的场景，了解一代代北京粮食人为保证首都粮食供应，保护首都粮食安全不懈努力的斗争进程。这个颇具特征的博物馆，填补了北京专业博物馆的一项空白，被颁发“国家粮食安全宣传教育基地”和“北京市粮食安全宣传教育基地”称谓。

  大磨坊文创园迎来了百年沧桑后的晋级，也被年代赋予了全新的任务。信任这个从前的京城“面袋子”，定能在未来为北京市民供给文明粮食。

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